Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa

Resep Dadar Gulung - Dadar gulung merupakan kue teradisional indonesia yang sudah ada sejak lama, saya belum lahir kayaknya udah ada yang namnya dadar gulung:). kue yang warna hijau ini mempunyai wangi yagn khas yakni wangi pandan, dadar gulung banyak dijumpai di pasar tradisional dan kue ini termasuk kedalam kue basah. kue ini biasanya di beri isi parutan kelapa namun isi dadar gulung bisa anda kreasikan sendiri dengan selera anda bisa anda beri isi, pisang, kacang hijau dan lain sebagainya.

Namun kali ini saya akan memberikan resep cara membuat dadar gulung isi kelapa yang dibalut dengan gula merah, wah enak banget ya, dibandingkan menggunakan gula pasir selain warnanya menggoda rasanya juga akan jadi lebih enak. bagi anda yang udah gak sabar lagi mau icip-icip keu yang satu ini kita intip dulu yok apa aja si bahan-bahanya.

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa

Dadar Gulung

Bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 2 buah kuning telur
• 50 gram margarin lelehkan
• 1/4 sdt garam
• 450 ml santan
• 1/2 sdt pewarna hijau
• 4 sdm margarin, untuk membuat dadar

Bahan Isi :

• 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
• 100 gram gula merah, sisir
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan,simpul

Cara Membuat Dadar Gulung :

• Isi: Campur semua bahan yakni, parutan kelapa, gula merah, garam dan daun pandan. masak semua bahan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan kering. Angkat,sisihkan.
• Bahan dadar: pertama-tama campur tepung terigu, kuning telur, margarin, garam, dan pewarna. kemudian masuk kan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk saat menuangkan santan kedalam adonan, aduk hingga rata dan halus.
• lelehkan margarin didalam wajan dengan kemudian tuang adonan secukupnya sambil dibuat dadar tipis. masak hingga matang. angakt sisihkan. lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
• ambil selembar dadar isi dengan bahan isi tadi. lipat kedua sisinya, lalu gulung. sajikan.

Mudah dan menyenangkan  ya membuat dadar gulung ini, beberapa informasi untuk anda saat dadar masih hangat segera gulung agar ia gulunganya berbentuk bagus dan gulunganya tidak mudah lepas. dan juga Saat membuat dadar adonan kulit, wajan dipanaskan terlebih dahulu supaya dadar berlubang-lubang. Wajan mengeluarkan bunyi saat adonan dituangkan .Hindari bila wajan terlalu panas, karena lubang dadar akan terbentuk terlalu besar. Kecilkan dulu apinya agar wajan tidak terlalu panas. semoga bermanfaat ya. baca juga ya artikel sebelumnya yakni resep masakan sayur buncis

Resep Masakan Sayur Buncis Bumbu Kuning

Resep Sayur Buncis – Kali ini saya akan memeberikan resep masakan tentang sayur buncis.jika biasanya anda masak buncis hanya ditumis tapi kali ini saya akan memberikan resep yang menarik dan enak ni yakni  sayur buncis bumbu kuning.Kalau bahas soal sayur buncis saya jadi pengin makan ni, perut jadi keroncongan:)  saya paling suka ama sayur buncis di masak apa aja saya suka apalagi kalau dimasak dengan bumbu kuning rasanya sangat pas dan mantap deh.

Siang-siang gini pasti enakny amasak sayur kan, nah buncis bumbu kuning ini sangat pas untuk menu makan siang anda kali ini. Bagi anda yang udah gak sabar lagi mau tau cara masaknya yok langsung aja kita ke TKP. Kita sediakan dulu bahan-bahannya ya seperti dibawah ini :

Resep Masakan Sayur Buncis Bumbu Kuning

Sayur Buncis

Bahan :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm udang rebung
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuas memarkan
• 50 ml air
• 100 gram udang kupas, bersihkan
• 75 gram tempe, potong dadu
• 75 gram tahu, potong dadu
• 250 gram buncis muda,potong serong, 2 cm
• 3 buah cabai merah,iris
• 350 ml santan
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• /4 sdt kaldu ayam instan
• Bawang merah goreng secukupnya, untuk taburan

Haluskan :

• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 4 cm kunyit
• 1 cm jahe
• ¼ sdt garam

Cara Memasak Sayur Buncis :

• Panaskan minyak, tumis udang rebon sampai harum. Setelah harum Tambahkan bumbu halus, kemudian aduk-aduk sampai bumbu matang.
• Setelah bumbu dan udang matang tambahkan air sebanyak 50 ml, lalu masukkan udang yang telah dikupas tadi. Aduk-aduk sampai udang berubah warna dan tercampur dengan bumbu. Setelah berubah warna masukkan tempe dan tahu.
• Tuang santan,masak sampai santan mendidih,agar santan tidak pecah aduk-adukk terus santan sampi mendidih, Masukkan buncis dan cabai merah, tambahkan garam, merica dan kaldu instan. Masak sampai buncis matang, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Untuk catatan jika masak buncis, buncisnya jangan terlalu matang karena rasanya jadi tidak enak. Nah itu tadi cara memasak sayur buncis bumbu kuning, enak ya. Selamat memasak ya. Baca Juga resep sebelumnya yakni resep bakso telur

Resep Cara Membuat Bakso Telur Masak Kecap

Resep Cara Membuat Bakso Telur – Jika bicara tentang telur saya jadi inget waktu saya masih kecil, saya paling suka banget sama telur  sampai-sampai mukanya jadi kayak telur bisa dikatakan rata-rata anak kecil pasti suka sama telur ya. Jika buah hati anda suka makan telur jangan dimarah ya selain memiliki vitamin yang terkandung dalam telur yang begitu banyak telur juga bisa memebantu untuk  pertumbuhan bagi anak-anak. telur juga memiliki rasa yang enak mau dimasak apa aja rasanya tetep maknyos.hehe

Biasanya anda masak telur untuk si buah hati di masak apa.? Telur mata sapi, goreng ceplok atau hanya di rebus. Hem itu udah biasa dan anak-anak anda mungkin udah mulai bosan jika masak itu-itu  terus setiap hari, biar sibuah hati tetap lahap saat makan,cobain deh masakan yang satu ini Bakso Telur Masak Kecap.baru denger aja udah ngiler apalagi makan ya. sebelum tambah ngiler  langsung aja yok kita lihat cara masak Bakso Telur Masak Kecap.

Resep Bakso Telur Masak Kecap

Resep Bakso Telur

Bahan Yang Di Butuhkan :

• 6 butir telur ayam,rebus, kupas
• 250 gram daging giling
• 1 butir telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• ¼ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm maizena
• 3 sdm margarin
• ½ butir bawang bombay
• 250 ml air
• 1 sdm kecap
• ¼ sdt kaldu instan
• 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 25 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Yang Di Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• ½ sdt garam

Cara Membuat Bakso Telur :

• Campur daging giling, telur 1 butir, merica bubuk, pala bubuk, dan garam,dan tepung maizena. Aduk rata. Lapisi telur rebus dengan campuran daging sampai menutupi permukan telur. Goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.
• Panaskan margarin, tumis bawang bombay bersama bumbu yang dihaliskan sampai harum. Tambahkan, air, kecap, dan kaldu instan aduk sampai mendidih.
• Masukkan telur yang sudah dilapisi daging, tambahkan larutan tepung tapioka.masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan .

Enaknya pasti anak anda gak bakalan nolak bila disuruh makan deh, apalagi warna coklat dari kecapnya sangat mengugah selera makan. selamat mencoba. Baca juga resep sebelumnya yakni resep mie kuah tom yam

Resep Cara Membuat Masakan Mie Kuah Tom Yam

Resep Masakan Mie Kuah Tom Yam – Jika bilang mi jadi laper :) apalagi kalu mi yang ada kuah-kuahnya duh ngiler deh. anda juga sukakan ma mi apalgi ma mi yang satu ini karena mi ini sering kita jumpai direstoran atau rumah makan yang ada di indonesia. Bagi anda yang punya anak pasti mereka suka sekali kan dengan mi baik itu mi instan ataupun mi rebus yang biasa kita makan dirumah makan.

Pasti biasanya anda makan Mie Kuah Tom Yam Direstoran atau rumah makan kan.?Jika anda ingin menyajikan mi ini di meja makan keluarga anda dan anda yang membuatnya saya punya resep nya loh selain masak sendiri terjamin kebersihanya dan akan menjadi lebih sepesial bagi anak-anak karena dimasak dengan tangan anda rasanya juga gak kalah enak loh sama yang biasa anda beli. Bagi anda yang ingin mecoba memasak mi kuah tom yam ini kita lihat bahan dan sara memasaknya seperti dibawah ini.

Resep Masakan Mi Kuah Tom Yam

Resep Mie Kuah Tom Yam

Bahan :

• 350 gram mi basah seduh air panas,tiriskan
• 2 sdm minyak,untuk menumis
• 1 sdm bumbu tom yam instan
• 1 ruas ibu jari jahe muda,iris tipis
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis serong
• 4 siung bawang putih,iris tipis
• 4 lembar daun jeruk
• 5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
• 200 gram udang kupas
• 500 ml air
• 1 sdm saus tomat
• 5 buah jamur kancing, iris tipis
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 ikat kecil daun ketumbar , ambil daunya

Cara Membuat  Mie Kuah Tom Yam :

• Panaskan minyak,tumis bumbu tom yam bersama jahe, serai, bawang putih, dan daun jeruk, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan udang kupas, lalu aduk sampai berubah warna. Tuang air tunggu sampai mendidih.
• Tambahkan saus tomat, jamur kancing, gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
• Siapkan mie basah dalam mangkuk. Siram dengan kuah udang.  Sajikan dengan daun ketumbar.

Memasak Mi Kuah Tom Yam gak sesulit dan seribet seperti yang selama ini anda fikirkan bukan, nah cobalah masakkan yang satu ini untuk masak hari ini selamat mencoba dan selamat menikmati waktu makan anda ya. Silahkan lihat juga artikel sebelumnya yakni Resep ayam kremes

Resep Masakan Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes - Dengan bumbu-bumbu yang enak banget dan kremes-kremes nya yang menggoda yang ada di Ayam Goreng Kremes bikin gak da yang bisa nolak jika dikasih masakan yang saru ini:), apalagi buat anak-anak pasti suka banget dan bakalan ketagihan mau makan lagi dan makan lagi. Bagi anda yang ingin masakan yang berbeda untuk hari ini anda bisa mencoba memasak Ayam Goreng Kremes ini dan bagi ibu-ibu yang mau anaknya makan dengan lahap coba aja masakan yang satu ini dijamin deh anak-anak anda bakalan suka banget.

Cara memasak ayam goreng kremes ini gak susah kok dan gak bikin ribet, dan saya akan membagikan resep Ayam Goreng Kremes yang enak dan lezat, bagi yang udah gak sabar lagi yok kita lihat gimana cara memebuatnya. pertama kita sediakan bahanya, antara lain:

Resep Masakan Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong empat bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1.250 ml air untuk merebus
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 8 siung bawang putih
• 6 butir kemiri, sangrai
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 1 sdt garam
• penyedap jika suka

Bahan Kremes :

• 700 ml kaldu ayam, dari rebusan ayam
• 2 sdm tepung kanji.

Cara Membuat  Ayam Goreng Kremes :

• Pertama-tama lumuri ayam yang sudah dipotong-potong tadi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci ayam sampai bersih. Rebus ayam dengan bumbu yang dihaluskan tadi , dan masukkan juga jahe dan daun salam  dengan 1.250 ml air hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
• Untuk membuat kremesnya ambil 700 ml kaldu ayam, tambahkan tepung kanji kedalamnya. Masak dan aduk samapi kental. Angkat dan dinginkan.
• Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan. Goreng kaldu kental satu sendok sampai matang dan kering.Angkat, Tiriskan.

Selesai deh masaknya, wah mudahkan dan kayaknya udah gak sabar ni mau makan. hehehe. sajikan ayam goreng dengan kremesnya dan ayam goreng ini akan tambah nikmat jika didampingi dengan sambal bajak. selamat mencoba ya dan menikmati nya.

Resep Cara Membuat Sambal Bajak

Resep Sambal Bajak - Kali ini kita akan membahas tentang sambal lagi jika kemaren saya sudah membagi resep tentang sambal terasi kali ini saya akan  membagi resep  tentang sambal bajak sambal ini sangat cocok untuk  disajikan dengan ayam goreng kremes,ayam goreng kriuk dan juga sangat enak jika disajikan dengan lalapan daun seperti daun singkonng,daun pepaya, daun selada dan daun-daun lainya yang anda suka.

Nah bagi para pencinta pedas jika makan gak da sambalnya pasti gak lengkap ya, baik makan dengan sayuran maupun saat makan cemelian seperti ayam goreng, wah kalau untuk pendamping ayam gorengsambal yang satu ini adalah rajanya.. hehe.dan bagi yang ingin mencoba memebuatnya silahkan lihat resep dan cara memebuat sambal bajak yang enak dan lezat.

Resep Cara Membuat Sambal Bajak

Resep Sambal Bajak

Bahan :

• 1 buah tomat,potong kecil-kecil
• 2 sdm minyak untuk menggoreng
• 1 sdt gula pasir
• 150 ml santan kental
• 1/4 sdt garam
• 150 gram ebi,seduh air panas,cincang

Haluskan :

• 6 buah cabai merah
• 6 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 siung bawang merah 
•  1 sdt terasi matang

Cara membuat Sambal Bajak :

• Pertama-tama giling cabai merah, cabai rawit merah,bawang putih, bawang merah,kemiri dan juga terasi sampai halus.
• kemudian panaskan minyak goreng,tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi kemudian masukkan tomat,dan juga gula pasir dan juga garam, aduk-aduk.
• Beri santan dan masak sampai mendidih. Masak sampai kental dan warna sambal sedikit pekat.Angkat.

Hem, enaknya baru membayangkanya aja udah bikin perut lapar banget:) apalagi kalau udah ada didepan mata ya.? pasti langsung mau makan ni. selamat mencoba dan menikmati ya.
jika anda penggila pedas anda bisa menambahkan cabai untuk memperkuat rasa pedasnya. dan akan sangat Cocok jika di sandingkan dengan Resep Masakan Bening.

Resep Masakan Sayur Bening Bayam

Resep Masakan Sayur Bening - Panas-panas gini pasti bingung ya mau masak apa, apalagi kalau panas gini maunya minum terus sampai perut  penuh dengan air jadi selera makan pun udah gak da lagi , nah agar selera makan keluarga anda tidak hilang saat hari panas anda bisa mencoba masakan yang satu ini, yakni sayur bening bayam. sayur ini sangat segar saat disantap disiang hari seperti ini karena sayur ini mempunyai kuah yang banyak jadi sangat cocok bila disajikan untuk makan siang anda.

Selain enak dan juga menyegarkan Sayur ini juga sangat baik untuk kesehatan tubuh kita karena kandungan vitamin didalam bayam ini  sangat lah banyak, jika kita mengonsumsi Sayur Bayam maka kita bisa terhindar dari penyakit darah tinggi dan juga bisa mencegah anemia. memasak sayur bening tidak lah sulit dan bahanya juga sangat mudah didapatkan dipasar, baiklah saya akan berbagi bagaimana cara untuk memasak sayur bening bayam ini.

Resep Masakan Sayur Bening Bayam

Resep Sayur Bening

Bahan :

• 500 ml air 
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 3 cm temu kunci, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 3 ikat kecil bayam, ambil daunnya
• 1 buah toma, potong-potong
• 1 buah  tahu cina, potong-potong
• 1 tongkol jagung manis, iris bulirnya
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Memasak :

• Pertama-tama kita didihkan air bersama bawang merah, temu kunci dan daun salam.
• Kemudian setelah mendidih masukkan daun bayam yang sudah dipisahkan dari batangnya masukkan juga tahu cina,tomat dan juga jagung manis.
• Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata,angkat.

Gampangkan cara memasaknya,jangan sampai lupa mencobanya ya dan selamat mencoba ya dan menikmati makan siang anda bersama orang yang anda tersayang.Baca Juga artikel kami sebelumnya Yakni Resep Gulai Rebung