Resep Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa

Resep Dadar Gulung - Dadar gulung merupakan kue teradisional indonesia yang sudah ada sejak lama, saya belum lahir kayaknya udah ada yang namnya dadar gulung:). kue yang warna hijau ini mempunyai wangi yagn khas yakni wangi pandan, dadar gulung banyak dijumpai di pasar tradisional dan kue ini termasuk kedalam kue basah. kue ini biasanya di beri isi parutan kelapa namun isi dadar gulung bisa anda kreasikan sendiri dengan selera anda bisa anda beri isi, pisang, kacang hijau dan lain sebagainya.

Namun kali ini saya akan memberikan resep cara membuat dadar gulung isi kelapa yang dibalut dengan gula merah, wah enak banget ya, dibandingkan menggunakan gula pasir selain warnanya menggoda rasanya juga akan jadi lebih enak. bagi anda yang udah gak sabar lagi mau icip-icip keu yang satu ini kita intip dulu yok apa aja si bahan-bahanya.

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Kelapa

Dadar Gulung

Bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 2 buah kuning telur
• 50 gram margarin lelehkan
• 1/4 sdt garam
• 450 ml santan
• 1/2 sdt pewarna hijau
• 4 sdm margarin, untuk membuat dadar

Bahan Isi :

• 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
• 100 gram gula merah, sisir
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan,simpul

Cara Membuat Dadar Gulung :

• Isi: Campur semua bahan yakni, parutan kelapa, gula merah, garam dan daun pandan. masak semua bahan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan kering. Angkat,sisihkan.
• Bahan dadar: pertama-tama campur tepung terigu, kuning telur, margarin, garam, dan pewarna. kemudian masuk kan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk saat menuangkan santan kedalam adonan, aduk hingga rata dan halus.
• lelehkan margarin didalam wajan dengan kemudian tuang adonan secukupnya sambil dibuat dadar tipis. masak hingga matang. angakt sisihkan. lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
• ambil selembar dadar isi dengan bahan isi tadi. lipat kedua sisinya, lalu gulung. sajikan.

Mudah dan menyenangkan  ya membuat dadar gulung ini, beberapa informasi untuk anda saat dadar masih hangat segera gulung agar ia gulunganya berbentuk bagus dan gulunganya tidak mudah lepas. dan juga Saat membuat dadar adonan kulit, wajan dipanaskan terlebih dahulu supaya dadar berlubang-lubang. Wajan mengeluarkan bunyi saat adonan dituangkan .Hindari bila wajan terlalu panas, karena lubang dadar akan terbentuk terlalu besar. Kecilkan dulu apinya agar wajan tidak terlalu panas. semoga bermanfaat ya. baca juga ya artikel sebelumnya yakni resep masakan sayur buncis

Resep Masakan Sayur Buncis Bumbu Kuning

Resep Sayur Buncis – Kali ini saya akan memeberikan resep masakan tentang sayur buncis.jika biasanya anda masak buncis hanya ditumis tapi kali ini saya akan memberikan resep yang menarik dan enak ni yakni  sayur buncis bumbu kuning.Kalau bahas soal sayur buncis saya jadi pengin makan ni, perut jadi keroncongan:)  saya paling suka ama sayur buncis di masak apa aja saya suka apalagi kalau dimasak dengan bumbu kuning rasanya sangat pas dan mantap deh.

Siang-siang gini pasti enakny amasak sayur kan, nah buncis bumbu kuning ini sangat pas untuk menu makan siang anda kali ini. Bagi anda yang udah gak sabar lagi mau tau cara masaknya yok langsung aja kita ke TKP. Kita sediakan dulu bahan-bahannya ya seperti dibawah ini :

Resep Masakan Sayur Buncis Bumbu Kuning

Sayur Buncis

Bahan :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm udang rebung
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 cm lengkuas memarkan
• 50 ml air
• 100 gram udang kupas, bersihkan
• 75 gram tempe, potong dadu
• 75 gram tahu, potong dadu
• 250 gram buncis muda,potong serong, 2 cm
• 3 buah cabai merah,iris
• 350 ml santan
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica
• /4 sdt kaldu ayam instan
• Bawang merah goreng secukupnya, untuk taburan

Haluskan :

• 2 siung bawang putih
• 2 butir bawang merah
• 4 cm kunyit
• 1 cm jahe
• ¼ sdt garam

Cara Memasak Sayur Buncis :

• Panaskan minyak, tumis udang rebon sampai harum. Setelah harum Tambahkan bumbu halus, kemudian aduk-aduk sampai bumbu matang.
• Setelah bumbu dan udang matang tambahkan air sebanyak 50 ml, lalu masukkan udang yang telah dikupas tadi. Aduk-aduk sampai udang berubah warna dan tercampur dengan bumbu. Setelah berubah warna masukkan tempe dan tahu.
• Tuang santan,masak sampai santan mendidih,agar santan tidak pecah aduk-adukk terus santan sampi mendidih, Masukkan buncis dan cabai merah, tambahkan garam, merica dan kaldu instan. Masak sampai buncis matang, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Untuk catatan jika masak buncis, buncisnya jangan terlalu matang karena rasanya jadi tidak enak. Nah itu tadi cara memasak sayur buncis bumbu kuning, enak ya. Selamat memasak ya. Baca Juga resep sebelumnya yakni resep bakso telur

Resep Cara Membuat Bakso Telur Masak Kecap

Resep Cara Membuat Bakso Telur – Jika bicara tentang telur saya jadi inget waktu saya masih kecil, saya paling suka banget sama telur  sampai-sampai mukanya jadi kayak telur bisa dikatakan rata-rata anak kecil pasti suka sama telur ya. Jika buah hati anda suka makan telur jangan dimarah ya selain memiliki vitamin yang terkandung dalam telur yang begitu banyak telur juga bisa memebantu untuk  pertumbuhan bagi anak-anak. telur juga memiliki rasa yang enak mau dimasak apa aja rasanya tetep maknyos.hehe

Biasanya anda masak telur untuk si buah hati di masak apa.? Telur mata sapi, goreng ceplok atau hanya di rebus. Hem itu udah biasa dan anak-anak anda mungkin udah mulai bosan jika masak itu-itu  terus setiap hari, biar sibuah hati tetap lahap saat makan,cobain deh masakan yang satu ini Bakso Telur Masak Kecap.baru denger aja udah ngiler apalagi makan ya. sebelum tambah ngiler  langsung aja yok kita lihat cara masak Bakso Telur Masak Kecap.

Resep Bakso Telur Masak Kecap

Resep Bakso Telur

Bahan Yang Di Butuhkan :

• 6 butir telur ayam,rebus, kupas
• 250 gram daging giling
• 1 butir telur ayam
• ½ sdt merica bubuk
• ¼ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm maizena
• 3 sdm margarin
• ½ butir bawang bombay
• 250 ml air
• 1 sdm kecap
• ¼ sdt kaldu instan
• 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 25 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Yang Di Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• ½ sdt garam

Cara Membuat Bakso Telur :

• Campur daging giling, telur 1 butir, merica bubuk, pala bubuk, dan garam,dan tepung maizena. Aduk rata. Lapisi telur rebus dengan campuran daging sampai menutupi permukan telur. Goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.
• Panaskan margarin, tumis bawang bombay bersama bumbu yang dihaliskan sampai harum. Tambahkan, air, kecap, dan kaldu instan aduk sampai mendidih.
• Masukkan telur yang sudah dilapisi daging, tambahkan larutan tepung tapioka.masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan .

Enaknya pasti anak anda gak bakalan nolak bila disuruh makan deh, apalagi warna coklat dari kecapnya sangat mengugah selera makan. selamat mencoba. Baca juga resep sebelumnya yakni resep mie kuah tom yam

Resep Cara Membuat Masakan Mie Kuah Tom Yam

Resep Masakan Mie Kuah Tom Yam – Jika bilang mi jadi laper :) apalagi kalu mi yang ada kuah-kuahnya duh ngiler deh. anda juga sukakan ma mi apalgi ma mi yang satu ini karena mi ini sering kita jumpai direstoran atau rumah makan yang ada di indonesia. Bagi anda yang punya anak pasti mereka suka sekali kan dengan mi baik itu mi instan ataupun mi rebus yang biasa kita makan dirumah makan.

Pasti biasanya anda makan Mie Kuah Tom Yam Direstoran atau rumah makan kan.?Jika anda ingin menyajikan mi ini di meja makan keluarga anda dan anda yang membuatnya saya punya resep nya loh selain masak sendiri terjamin kebersihanya dan akan menjadi lebih sepesial bagi anak-anak karena dimasak dengan tangan anda rasanya juga gak kalah enak loh sama yang biasa anda beli. Bagi anda yang ingin mecoba memasak mi kuah tom yam ini kita lihat bahan dan sara memasaknya seperti dibawah ini.

Resep Masakan Mi Kuah Tom Yam

Resep Mie Kuah Tom Yam

Bahan :

• 350 gram mi basah seduh air panas,tiriskan
• 2 sdm minyak,untuk menumis
• 1 sdm bumbu tom yam instan
• 1 ruas ibu jari jahe muda,iris tipis
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis serong
• 4 siung bawang putih,iris tipis
• 4 lembar daun jeruk
• 5 buah cabai rawit hijau, potong-potong
• 200 gram udang kupas
• 500 ml air
• 1 sdm saus tomat
• 5 buah jamur kancing, iris tipis
• 1 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 ikat kecil daun ketumbar , ambil daunya

Cara Membuat  Mie Kuah Tom Yam :

• Panaskan minyak,tumis bumbu tom yam bersama jahe, serai, bawang putih, dan daun jeruk, dan cabai rawit sampai harum. Masukkan udang kupas, lalu aduk sampai berubah warna. Tuang air tunggu sampai mendidih.
• Tambahkan saus tomat, jamur kancing, gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk dan masak sebentar. Angkat.
• Siapkan mie basah dalam mangkuk. Siram dengan kuah udang.  Sajikan dengan daun ketumbar.

Memasak Mi Kuah Tom Yam gak sesulit dan seribet seperti yang selama ini anda fikirkan bukan, nah cobalah masakkan yang satu ini untuk masak hari ini selamat mencoba dan selamat menikmati waktu makan anda ya. Silahkan lihat juga artikel sebelumnya yakni Resep ayam kremes

Resep Masakan Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes - Dengan bumbu-bumbu yang enak banget dan kremes-kremes nya yang menggoda yang ada di Ayam Goreng Kremes bikin gak da yang bisa nolak jika dikasih masakan yang saru ini:), apalagi buat anak-anak pasti suka banget dan bakalan ketagihan mau makan lagi dan makan lagi. Bagi anda yang ingin masakan yang berbeda untuk hari ini anda bisa mencoba memasak Ayam Goreng Kremes ini dan bagi ibu-ibu yang mau anaknya makan dengan lahap coba aja masakan yang satu ini dijamin deh anak-anak anda bakalan suka banget.

Cara memasak ayam goreng kremes ini gak susah kok dan gak bikin ribet, dan saya akan membagikan resep Ayam Goreng Kremes yang enak dan lezat, bagi yang udah gak sabar lagi yok kita lihat gimana cara memebuatnya. pertama kita sediakan bahanya, antara lain:

Resep Masakan Ayam Goreng Kremes

Resep Ayam Goreng Kremes

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong empat bagian
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1.250 ml air untuk merebus
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• minyak untuk menggoreng

Haluskan :

• 8 siung bawang putih
• 6 butir kemiri, sangrai
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 1 sdt garam
• penyedap jika suka

Bahan Kremes :

• 700 ml kaldu ayam, dari rebusan ayam
• 2 sdm tepung kanji.

Cara Membuat  Ayam Goreng Kremes :

• Pertama-tama lumuri ayam yang sudah dipotong-potong tadi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci ayam sampai bersih. Rebus ayam dengan bumbu yang dihaluskan tadi , dan masukkan juga jahe dan daun salam  dengan 1.250 ml air hingga empuk. Angkat dan sisihkan.
• Untuk membuat kremesnya ambil 700 ml kaldu ayam, tambahkan tepung kanji kedalamnya. Masak dan aduk samapi kental. Angkat dan dinginkan.
• Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan. Goreng kaldu kental satu sendok sampai matang dan kering.Angkat, Tiriskan.

Selesai deh masaknya, wah mudahkan dan kayaknya udah gak sabar ni mau makan. hehehe. sajikan ayam goreng dengan kremesnya dan ayam goreng ini akan tambah nikmat jika didampingi dengan sambal bajak. selamat mencoba ya dan menikmati nya.

Resep Cara Membuat Sambal Bajak

Resep Sambal Bajak - Kali ini kita akan membahas tentang sambal lagi jika kemaren saya sudah membagi resep tentang sambal terasi kali ini saya akan  membagi resep  tentang sambal bajak sambal ini sangat cocok untuk  disajikan dengan ayam goreng kremes,ayam goreng kriuk dan juga sangat enak jika disajikan dengan lalapan daun seperti daun singkonng,daun pepaya, daun selada dan daun-daun lainya yang anda suka.

Nah bagi para pencinta pedas jika makan gak da sambalnya pasti gak lengkap ya, baik makan dengan sayuran maupun saat makan cemelian seperti ayam goreng, wah kalau untuk pendamping ayam gorengsambal yang satu ini adalah rajanya.. hehe.dan bagi yang ingin mencoba memebuatnya silahkan lihat resep dan cara memebuat sambal bajak yang enak dan lezat.

Resep Cara Membuat Sambal Bajak

Resep Sambal Bajak

Bahan :

• 1 buah tomat,potong kecil-kecil
• 2 sdm minyak untuk menggoreng
• 1 sdt gula pasir
• 150 ml santan kental
• 1/4 sdt garam
• 150 gram ebi,seduh air panas,cincang

Haluskan :

• 6 buah cabai merah
• 6 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 siung bawang merah 
•  1 sdt terasi matang

Cara membuat Sambal Bajak :

• Pertama-tama giling cabai merah, cabai rawit merah,bawang putih, bawang merah,kemiri dan juga terasi sampai halus.
• kemudian panaskan minyak goreng,tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi kemudian masukkan tomat,dan juga gula pasir dan juga garam, aduk-aduk.
• Beri santan dan masak sampai mendidih. Masak sampai kental dan warna sambal sedikit pekat.Angkat.

Hem, enaknya baru membayangkanya aja udah bikin perut lapar banget:) apalagi kalau udah ada didepan mata ya.? pasti langsung mau makan ni. selamat mencoba dan menikmati ya.
jika anda penggila pedas anda bisa menambahkan cabai untuk memperkuat rasa pedasnya. dan akan sangat Cocok jika di sandingkan dengan Resep Masakan Bening.

Resep Masakan Sayur Bening Bayam

Resep Masakan Sayur Bening - Panas-panas gini pasti bingung ya mau masak apa, apalagi kalau panas gini maunya minum terus sampai perut  penuh dengan air jadi selera makan pun udah gak da lagi , nah agar selera makan keluarga anda tidak hilang saat hari panas anda bisa mencoba masakan yang satu ini, yakni sayur bening bayam. sayur ini sangat segar saat disantap disiang hari seperti ini karena sayur ini mempunyai kuah yang banyak jadi sangat cocok bila disajikan untuk makan siang anda.

Selain enak dan juga menyegarkan Sayur ini juga sangat baik untuk kesehatan tubuh kita karena kandungan vitamin didalam bayam ini  sangat lah banyak, jika kita mengonsumsi Sayur Bayam maka kita bisa terhindar dari penyakit darah tinggi dan juga bisa mencegah anemia. memasak sayur bening tidak lah sulit dan bahanya juga sangat mudah didapatkan dipasar, baiklah saya akan berbagi bagaimana cara untuk memasak sayur bening bayam ini.

Resep Masakan Sayur Bening Bayam

Resep Sayur Bening

Bahan :

• 500 ml air 
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 3 cm temu kunci, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 3 ikat kecil bayam, ambil daunnya
• 1 buah toma, potong-potong
• 1 buah  tahu cina, potong-potong
• 1 tongkol jagung manis, iris bulirnya
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara Memasak :

• Pertama-tama kita didihkan air bersama bawang merah, temu kunci dan daun salam.
• Kemudian setelah mendidih masukkan daun bayam yang sudah dipisahkan dari batangnya masukkan juga tahu cina,tomat dan juga jagung manis.
• Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata,angkat.

Gampangkan cara memasaknya,jangan sampai lupa mencobanya ya dan selamat mencoba ya dan menikmati makan siang anda bersama orang yang anda tersayang.Baca Juga artikel kami sebelumnya Yakni Resep Gulai Rebung

Resep Masakan Gulai Rebung Udang

Resep Masakan Gulai Rebung - Jika kemaren saya membagi resep masakan tentang Sambal Terasi nah kali ini saya akan memberikan resep tentang Gulai Rebung Udang. kenapa saya ingin membagikan resep gulai rebung ini kepada anda, karena gulai rebung ini merupakan sayur kesukaan saya apalagi jika disandingkan dengan Sambal Terasi heem rasanya jadi pengin makan terus gak mau berenti sebelum abis :)

Selain rasanya yang enak dan lezat ternyata  rebung diketahu memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi, jadi bagi anda atau keluarga anda ada yang mendrita kekurangan kalium anda bisa mengambil alternatif untuk memasak gulai rebung ini untuk memenuhi kebutuhan kalium keluarga anda sehari-hari.Pasti anda anda udah gak sabar lagi kan untuk memasak gulai rebung ini. ok lah kita lihat yok cara memasaknya gimana.

Resep Masakan Gulai Rebung Udang

Resep Gulai Rebung

Bahan :

• 500 ml air, untuk merebus
• 750 gram rebung,potong sesuai selera, cuci, tiriskan
• 100 gram udang windu, kupas , kerat punggungnya 
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdm, minyak makan untuk menumis
• 4 butir bawang merah, iris haluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 250 ml santan kental
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Bumbu Yang di Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 1 cm kunyit
• 1 ibu jari jahe
• 1 ibu jari lengkuas

Cara Memasak Gulai Rebung :

• Rebus rebung dengan 500 ml air,campur dengan udang dan daun jeruk sampai rebung empuk,  Sisihkan.
• Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah sampai harum, tambahkan bumbu halus dan serai. Aduk sampai matang.Angkat, lalu masukan tumisan kedalam rebusan rebung tadi. 
• Tuangkan santan 250 ml, dan masak sampai mendidih. Beri garam dan gula pasir aduk rata. Angkat.

Itu tadi bahan-bahan dan cara memasak gulai rebung udang mudah dan simple kan cara memasaknya, selamat mencoba dan menikmati ya.

Resep Masakan Sambal Terasi

Resep Sambal Terasi - Siapa yang gak suka sambal?? pasti suka semuakan kan,, kalau saya baru lihat sambal aja kayaknya perut langsung lapar hehe,, rasanya kalu makan gak da sambal gak lengkap rasanya. apalagi ama sambal yang satu ini,sambal terasi. ya sambal khas indonesia ini memiliki rasa yang pedas dan unik, rasa inilah yang membuat selera makan semakin bertambah, sambal terasi ini cocok untuk lawan sayur apa aja mula dari sayur tumis kacang, gulai, dan juga sangat enak untuk lawan makan bersama tempe dan tahu goreng.

Resep Sambal Terasi

Meskipun sambal terasi ini sangat enak namun jangan abaikan pula kualitas terasi yang anda beli karena kualitas terasi  yang enak sangat berpengaruh terhadap rasa enaknya juga,, kalu cara membuat sambal ni bisa dibilang gampang-gampang sulit karena jika kita kurang mengerti ukuran antara terasi dan campuranya ya hasilnya juga gak kan seenak yang kita inginkan. kali ini saya akan berbagi kepada anda membuat sambal terasi yang sangat enak dan sesuai harapan anda,, caranya seperi yang dibawah ini:

Resep Masakan Sambal Terasi

Bahan :

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 8 buah cabai merah
• 5 buah rawit merah/hijau
• 3 butir kemiri
• 1 sdm terasi, bakar
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap, jika suka

Cara Membuat Sambal Terasi :

•  Panaskan minyak, tumis cabai merah, rawit dan kemiri sampai harum dan layu. Angkat. Haluskan bahan sambal yang telah ditumis bersama terasi, gula merah, garam dan penyedap.
• Sajikan sambal tersi  sebagai pendamping nasi panas dan dan lauk yang telah anda masak.

Nah sangat Gampang bukan untuk membuatnya, saya yakin anda pasti bisa membuatnya di Rumah, dan baca juga resep sebelumnya yakni Resep Kari Telur Puyuh, terima kasih.

Resep Masakan Kari Telur Puyuh

Resep Masakan Kari - Bingung mau masak apa hari ini. ? jangan bingung-bingung lagi karena sekarang saya akan membagikan resep masakan yang enak dan berbeda setiap hari. Nah kali ini saya akan memberikan resep yang berkaitan dengan telur puyuh. jika biasanya anda masak telur hanya goreng,di sambal dan di gulai. Kali ini blog resep daerah akan memberikan yang berbeda yakni kari telur puyuh.

Pasti sangat enak ya, apalagi jika disandingkan untuk makan siang anda dan keluarga anda. baru  membayangkanya aja udah laper, apalagi kalau anda hidangkan di meja makan keluarga anda pasti sangat menggugah selera makan keluarga anda. pasti anda udah gak sabar lagi kan untuk mencobanya,, yok kita intip aja gimana cara memasakanya.

Resep Masakan Kari Telur Puyuh

Resep Kari Telur Puyuh

Bahan :

• 30 butir telur puyuh
• 750 ml air, untuk merebus
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 1 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 200 gram buncis, potong serong
• 4 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
• 800 ml santan dari satu butir kelapa 
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 3 sdm bawang goreng

Haluskan :

•  8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah kriting
• 4 cm kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/4 sdt pala
• 1/4 sdt jintan 
• 2 butir kemiri

Cara Membuat Masakan Kari Telur Puyuh :

• Rebus telur puyuh dengan 750 ml air sampai matang. Angkat, dinginkan kupas kulitnya ,sisihkan.
• Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkkan Telur puyuh yang sudah dikupas kulitnya, aduk-aduk samapai berubah warna. Masukkan buncis dan cabai hijau, aduk samapi layu.
• Tambahkan 800 ml santan, gula, dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil, samapi semua bahan matang angkat, sajikan sayur dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba dan menikmati makan siang anda dan keluarga anda, semoga keluarga anda menyukai masakan anda. dan Coba juga masakan sebelumnya yakni Resep Bebek Panggang.

Resep Masakan Bebek Panggang Kari Merah

Resep Masakan Bebek Panggang, Nah untuk kali ini saya akan membagikan masakan tentang bebek hemz mungkin anda jarang menyajikan masakan yang satu ini kan bagi anda yang ingin menyajikan masakan yang berbeda untuk keluarga anda coba saja masakan yang satu ini.

pasti sudah gak sabar lagi kan mau coba masakan yang satu inikan baiklah bagi yang mau nyobain masakan Bebek Panggang Kari Merah ini simak baik-baik ya jangan sampai ada yang gak kebaca ya:)

Resep Masakan Bebek Panggang Kari Merah

Resep Bebek Panggang

Bahan :

• 1 ekor bebek
• 3 sdm air asam jawa
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 3 lembar daun jeruk purut 
• 500 ml santan
• 1 buah tomat, potong dadu
• 200 gram nanas, potong-potong
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm gula pasir 
• 2 sdm gula merah
• penyedap jika suka

Haluskan :

• 10 buah cabai merah
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 2 butir kapulaga, sangrai
• 1 sdt merica hitam, sangrai
• 1 sdt garam 
• 2 cm lengkuas, iris tipis
• 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris tipis
• 1 sdt kulit jeruk purut, parut
• 4 buah akar daun ketumbar, cincang
• 6 butir bawang merah 
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt terasi, bakar
• 10 buah cabai rawit merah

Cara Memasak:

• Lumuri bebek dengan air asam, diamkan selama 15 menit. bilas dengan air, potong-potong, sisishkan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu kari dan daun jeruk sampai harum. Tuang santan, aduk sampai mendidih. Masukkan daging bebek, kecilkan api masak sampai kuah meresap dan matang.
• Tambahkan tomat dan nanas. Beri kecap ikan, kecap asin gula pasir, gula merah, dan penyedap jika suka. Aduk rata, angkat. 

 Nah cukup mudah bukan untuk membuat masakan yang satu ini, selamat mencoba ya. semoga teman-teman bisa membuatnya di rumah, jika ada pertanyaan silahkan saja tinggalkan di kotak komentar ya, terima kasih. Baca Juga artikel sebelumnya yakni Resep Masakan Udang.

Resep Masakan Udang Saus Asam Manis

Resep Masakan Udang yang di masak dengan asam manis sungguh suatu sajian yang sangat Istimewa, aku yakin untuk kamu yang hobi banget dengan masakan udang tentu saja ini akan membuat kamu ingin segera untuk memperaktekanya pada hari ini juga, nah apakah kamu tertarik untuk mencoba masakan udang Saus Asam Manis ini.? jika iya jangan lewatkan artikel kali ini ya.

Berbeda degan artikel sebelumnya yang mana kita membahas mengenai Gulai Ikan Kakap, kali ini udang saus asam manis akan menjadi pembahasan kita, mau tau seperti apa, silahkan langsung saja simak di bawah ini.

Resep Masakan Udang Saus Asam Manis

Resep Udang Saus Asam Manis

Bahan Membuat Udang Saus Asam Manis :

• Udang windu atau sesuai selera, dibersihkan
• Minyak goreng atau margarin secukupnya, untuk menumis

Bumbu Udang Saus Asam Manis :

• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya
• Penyedap rasa, secukupnya
• Saus bangkok (opsional bila suka)
• 5 butir Bawang merah
• 3 butir Bawang putih
• 1 buah Bawang bombay, cincang halus
• 1 buah Tomat, cincang
• 5 buah Cabe merah, sesuai selera
• 1 sdt air asam

Cara Membuat Udang Saus Asam Manis :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai merah.
2. Panaskan minyak goreng atau mentega, masukkan udang dan oseng hingga berwarna kemerahan.
3. Masukkan bawang bombay, oseng sebentar lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan air asam, garam, gula, penyedap rasa dan saus bangkok secukupnya, aduk sampai rata. Jika dirasa bumbu sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan.

Tips memasak udang :

1. Pilihlah udang yang segar dengan cara pegang badan udang, jika badan udang masih terasa keras artinya keadaan udang masih bagus atau segar.
2. Saat memasak udang kulit udang bisa di kupas dulu ato tidak, itu semua tegantung selera sobat onliners. Tapi biasanya udang akan terasa lebih gurih jika dimasak menggunakan kulitnya. Karena di dalam kulit udang mengandung antibodi. Jadi jika sobat onliners cenderung alergi ama udang, lebih baik makan bersama kulitnya. Karena biasanya bisa menjadi penawarnya. Karena berdasarkan penelitian chitosan, "kulit udang" dapat mengobati berbagai penyakit termasuk hipertensi dan diabetes militus. Itulah beberapa khasiat dan fungsi udang yang ternyata sangat baik untuk kesehatan. Tapi buat sobat yang mempunyai kolesterol tinggi, sebaiknya agak dikurangi ya memakan udang atau seafood.

Aku rasa untuk membuatnya tidaklah terlalu sulit, jika kamu-kamu penasaran atau masih ada yang ingin di tanyakan silahkan saja tinggalkan komentarnya di bawah ya. Selamat mencoba dan semoga kamu berhasil membuatnya. :)

Resep Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Kakap

Resep Masakan Gulai - tidak sah rasanya jika dalam blog ini belum membahas mengenai masakan gulai yang terkenal akan kelezatanya, apa lagi yang di fulai Ikan Patin, duh pasti gak tahan deh untuk mencobanya di rumah, resep gulai kali ini akan masih berasal dari daerah yang sudah sangat terkenal dengan masakan yang sangat lezat-lezat yakni dari Padang, nah loh penasaran pengen mencobaya di rumah.?

Jika pada beberapa hari lalu kami sudah membagikan artikel mengenai Resep Rendang Daging maka kita mulai beranjak ke Masakan gulai yang pasti sadaaap,he. Yuk langsung kita lihat di bawah ini.

Resep Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Bahan :

• 1 ekor ikan kakap yang sudah dibersihkan
• 300 cc santan
• 1 tangkai serai, tumbuk
• 1 ruas laos, Tumbuk
• 2 lbr daun jeruk

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 siung bawang merah
• 4 biji kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe.

Cara membuat Masakan Gulai :

1. Resep gulai ikan Kakap Ala Masakan Padang
2. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk. Setelah harum tambahkan santan.
3. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ikan biarkan hingga kuah agak mengental.
4. Angkat dan sajikan.

Segitu aja ya, di jamin kalau kalau teman-teman memperhatikan dengan seksama pasti bisa memperaktekanya, semoga artikel dari blog resep indonesia ini bisa bermanfaat, terima kasih.

Resep Masakan Rendang Daging Asli Pariaman

Resep Masakan Rendang Daging adalah salah satu resep yang menjadi kelanjutan dari resep sebelumnya yang sudah kami bagikan pada kesempatan yang lalu Yakni resep rendang telur, nah teman-teman udah pada mencoba belum, jika sudah gimana rasanya, enak gak.? Jika belum buruan di coba ya,hehe.
Rasanya tidak terlalu sulit kok untuk membuat Rendang, yang di butuhkan hanya waktu yang sedikit lebih lama di bandingkan kita memasak masakan yang lainnya, akan tetapi rasanya tentu tidak dapat di pungkiri dengan Bahwa masakan yang satu ini benar-benar Lezat. :)

Masakan padang sudah sangat terkenal akan kelesatanya, bahkan Rendang merupakan salah satu makanan terenak di Dunia, resep yang blog msakan bagikan pada kesempatan hari ini adalah resep rendang yang berasal dari Pariaman, mau tau seperti apa, silahkan lihat di bawah ini.

Resep Masakan Rendang Daging Asli

Rendang Padang Asli

Bahan-Bahan :

• 1 ½ kilo daging sapi yang segar
• 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
• 2 biji asam kandis
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk purut
• secukupnya garam

Haluskan :

• 1 ons cabe merah
• 15 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 2 cm jahe
• 3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)

Cara membuat rendang padang asli :

1. Daging dipotong-potong sesuai selera.
2. Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
3. Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
4. Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya.

Nah deikian, anda tinggal peraktek ya, jika masih ada yang kurang silahkan saja tinggalkan komentar anda di bawah ini, dan kami juga berharap teman-teman membagikan artikel ini di media sosial seperti facebook dan juga G+, nah terima kasih ya, thanks.

Resep Cara Membuat Rendang Kering Telur

Resep Rendang Telur, hari yang cerah begini memang enaknya jika kita makan yang lezat-lezat, salah satunya ya ini, yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini yakni Rendang telur Payakumbuh, tentunya akan membuat lidah kita bergoyang, karena nikmatnya masakan yang satu ini. Nah lo sebelum kita memabasnya lebih dalam lagi aku mau bertanya, resep yang kemaren sudah di praktekan belum.? Kalau sudah gimana Hasilnya,hehe. Resep Asam Pedas yang benar-benar cocok di sajikan di musim kemarau ini, karena akan memberikan sensasi segar :)

Rendang telur menjadi sangat istimewa jika kita memasaknya dengan Istimewa pula, oleh karenanya hari ini kita akan mencoba untuk memasaknya dengan Istimewa dengan Resep yang istimewa pula, nah untuk yang tertarik silahkan simak di bawah ini.

Resep Cara Membuat Rendang Kering Telur

Rendang Telur Kering

Bahan Yang di butuhkan :

• 8 butir telur itik
• 125 gram tepung terigu
• 200 ml air
• 1/2 sdt garam
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Yang Di Haluskan :

• 6 buah cabai merah keriting, buang bijinya
• 4 siung bawah putih
• 8 butir bawang merah
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 3/4 sdt merica
• 2 sdt ketumbar
• 1/2 sdm gula pasir
• 2 sdt garam

Cara Membuat Rendang Telur :

1. Campur telut, terigu, air dan garam, kocoklepas. Buat dadar dari adonan telur menggunakan wajan anti lengket diameter 20cm.
2. Potong-potong persegi dadar telur. Goreng dengan api sedang hingga mekar dan kering. Panggang sebentar dalam oven agar telur makin kering. Angkat dan simpan dalam wadah tertutup.
3. Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis serai, daun jeruk, daun salam dan bumbu halus, hingga harum. Tuangi santan, aduk rata.
4. Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga kering dan bumbu berbutir-butir
5. Setelah kering masukkan telur yang telah di goreng, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
6. Simapn dalam toples.

Sip udah gitu aja, simple bukan, saya yakin kamu pun pasti bisa memperaktekanya di rumah nantinya, nah semoga artikel ini bisa menjadi bermanfaat untuk semua ya, terima kasih.